正義手術室
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時光花園蔬食廚房餐廳

Karen常找一些很令我感興趣的店 時光花園餐廳 又是她找的 我 很喜歡這方餐廳 很舒服、很恬靜 前面那張照片就是他的店門口 在轉角處你一眼就找得到 門口人造式地立著白色柵欄養些花草 使客人在裡面用餐時往外看 就好像在花園用餐似的 我們剛到的時候 老闆就在外面整理花草 他有些靦靦地面帶著非常細心才能觀察到的微笑 有點日本人衿持細膩的感覺 我相信 這是他一手打造出來的時光花園 我推這家店 進了餐廳迎面撲來的窯燒味道 讓人回想起小時候阿公阿婆的鄉下 真令人懷念 餐廳的餐點也很美好 份量恰到好處 味覺上樸實無華但卻入口芳香 總是點一下點一下讓你有所回味即止 來到這裡 卻更讓你垂涎回味不已 請必點披薩 不然不准離開這家店 哈哈 以下就看我們那天的照片吧
這是餐廳的一隅 這牆面塗鴉 是歐洲城堡吧 窗外看的到的綠景 就是老闆在照顧的「花園」
餐廳裡面其他牆面都貼著好大張的歐洲街頭的照片 店家貼心地設計了洗手臺 讓你吃了披薩後可以來這裡洗洗手 洗手臺也是貼馬賽克處理 更有義大利的味道了 店裡面牆面上也貼了一些零零星星的小照片 很特別 像是進入了奧黛莉赫本那年代的味道
這是餐點目錄 蔬食廚房這名稱很雅致 很樸實 目錄用很像再生紙的材質做的厚紙板 裡面的字都是使用剪貼 這招在不少餐廳都有看到過
就是這個窯 是誕生好吃披薩的地方 我在義大利時也常常在一些風味餐廳看到這樣的窯 有的窯十分粗獷 外觀上一看就是一堆磚頭堆疊 看到窯就會有一種親切的感覺 而時光餐廳的這窯外觀是漂亮齊整的 窯台還有馬賽克貼得平平的、乾乾淨淨的 來到這裡 一定要吃披薩 不然你就不要離開這家店啦 正在烘烤披薩的這位 我猜就是老闆 就是他在外面細膩地整理花草的
這是我們點的傳說中的披薩 老實說 當初我們點完各自的餐點以後 想說這樣就好了 但來點餐的服務員建議我們一定要吃披薩 這是他們的招牌 Karen也有在網路上看到這披薩的評價 所以我們就點了這個 我忘了這是什麼 應該是什麼蔬食的披薩之類的吧 我在義大利吃到的披薩都非常非常薄又硬 口味也沒有那麼豐富 時光花園這個披薩皮也十分薄 但咬下口酥脆又有軟麵皮的口感 市場上那些大型連鎖店根本無法比! 時光的皮薄 咬進嘴裡一股窯香瀰漫嘴巴到喉嚨 表面餅皮烤到微焦的地方吃起來更有「質感」 起士香濃是可以「拔絲」的 蔬菜的味道不會被濃郁的起士蓋的太離譜 真的是好棒的披薩! 與連鎖店的披薩比起來 時光的披薩的味道是含蓄的 拌著窯香的食材格外溫醇 連鎖店的就顯得粗線條許多了 一個披薩大約是250元左右 價錢還可以
這是我點的義大利麵套餐的前菜沙拉 一貫地細緻 與一般西餐店的沙拉相比 還是一整個含蓄 不過這沙拉到沒啥特別之處
我的套餐的濃湯 味道也算清淡 味道普通
這麵包也是普通之雜糧葡萄麵包吧 應該不是自己做的吧 是有軟綿 但味道並非特別
這就是我的主菜義大利麵了 蔬菜蔬菜蔬菜 就要蔬菜其餘免談啦
香菇、大花椰、金針菇等等食材 還是一個字含蓄、清淡 麵的份量對我來說剛好 不會太多 不會讓你吃得很撐 這對我真是很重要 因為一吃撐了 似乎所有之前與之後的味道都直接蒸發消失 只剩下眼前這些漲你肚子的食物 這會很浪費 也會令人厭惡 所以 我很喜歡這樣的小份量 也喜歡裡面義大利麵由清爽溫暖的蔬菜伴隨的整體 很讚 推~~
這杯是我點的套餐飲聊-綠茶 這杯茶一定要點 喝起來的味道就是以茶葉泡的茶的味道 與一般餐廳的綠茶好似綠茶粉泡出來的味道就是不一樣 加入少冰塊 這杯茶絕對消暑又回甘 棒呆了!
這是Karen點的時蔬鍋 還是一堆青菜啊 照片上右邊那三格物是配菜 最旁邊有一格芋頭 真好吃 味道不是很甜很甜但卻有回甘的效果 其餘兩小格裡的小黃瓜等冷菜 就還好 我喝了這鍋一口湯 湯頭很是鮮美 應該是有南瓜一起熬煮吧 這鍋也很推! 這份量也是恰好處 旁邊那碗紫米飯吃完後 男生或許吃不飽 但別忘了 他們家的披薩可是王牌 當然不能讓你們主餐太飽 不然披薩就要帶回家囉
看到這塊黑色的石頭嗎 真是巧妙 據服務生說 這是用來保溫的 太含蓄太溫潤了 想想 這樣單純樸實的蔬菜鍋 如果以瓦斯爐或是三嗎臭臭鍋那種酒精由爐來加熱 多煞風景啊!是吧~ 這石頭真奇特
這是Karen點的咖啡 我小啜一口黑咖啡 很讚 非常棒 有我在義大利喝到的咖啡的感覺 沒有去問服務生這咖啡都是什麼 下次你自己去時可以問問看 這杯咖啡也和前面那杯綠茶一樣 必點!
這就是窯爐的外觀與餐廳一景 這家店還有一個溫暖的地方是 服務生的服務品質很好 態度很棒! 不但親切地與你攀談介紹 也會很有禮貌地位你點餐等 這些年輕的孩子真的很難得 不論是介紹菜單、披薩 還是上菜、端飲料 都十分禮貌 希望我們點披薩時也不會感覺是一直想要賺錢才要客人點 我是真心地感受到他們自己也很愛吃披薩啊! 總之 希望大家多去這家店捧場 因為我們週六中午去 其實還沒滿位 希望這家店長長久久 希望大家多多支持這樣輕鬆無負擔的飲食 不要說是輕食 討厭日本人的用法 應該說這是健康的概念 舒適的用餐環境與味覺上不「咄咄逼人」的餐點 希望你都能去試試看囉~ 多多支持好店 寵愛我們的味蕾吧!
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